Do you want to learn how to cook with Norwegian Klippfisk?
ノルウェー料理教室

For our April event, we will collaborate with The Norway Japan Society’s former Vice President Jens-Simon Ulvøy and arrange a cooking class where you can learn to cook Bacalhau with the salted and dried Norwegian cod Klippfisk. On top of this for dessert, we will also make Norwegian waffles. The number of spots available is limited, so if you are interested don’t hesitate to sign up. 
ノルウェーの干し鱈「Klippfisk」を使った料理を一緒に作ってみませんか？ 日本ノルウェー協会の4月のイベントでは、前副会長のJens-Simon Ulvøy氏によるノルウェーの伝統的な干し鱈「Klippfisk」を使用したバカルハウの料理教室が開催されます。 お魚料理に加えて、ノルウェーのワッフルも一緒に作ります。 参加可能な人数には限りがありますので、興味のある方はお早めにご登録ください。

Safety measures:

• Number of participants is limited to 6 people
• Please refrain from joining the event if you feel unwell or sick.
• Please wear a mask at all times except when eating and drinking.

安全対策：

• 参加人数は6名様までとさせていただきます
• 体調不良の場合はご参加をお控えください。
• 飲食時以外はマスクをご着用ください。
 

Time and place: April 29th, 11:00-14:00 
Location: Kagurazaka, Edogawabashi Station (Yurakucho Line) 
Address: Will be advised to participants 
Price: Member 4,000 Yen / Non-member 5,000 Yen (to be paid in cash at the venue)

時間と場所：4月29日11：00-14：00
場所：江戸川橋駅神楽坂（有楽町線）
住所：参加者に通知
参加費：会員4,000円 / 非会員5,000円（会場にて現金払い）

Menu: 

• Welcome drink: Sparkling Water or Tea 

• Vegetable salad – with homemade Olive Oil Dressing 

• French Bread 

• Bacalhau with Norwegian Cod Fish (Klippfisk)  

• Norwegian Waffle with Coffee and Tea 

メニュー：

• ウェルカムドリンク：スパークリングウォーターまたはお茶

• 野菜サラダ–自家製オリーブオイルドレッシング付き

• フランスパン

• ノルウェーの干し鱈（Klippfisk）を使用したバカルハウ

• コーヒーと紅茶とノルウェーのワッフル

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