2021年12月5日（日）はノルウェー料理教室が開催されました。
12月の料理教室一回目は５人の参加者が集まり、
干しタラを使用したメイン料理「バカリャウ」から、付け合わせのマッシュポテトやサラダ、デザートのノルウェーワッフルも生地から作りました。
バカリャウはバターを使ってきつね色になるまでじっくり焼き、香ばしさと程よい塩味の美味しいお料理でした。
その他にはホームメイドのパンや、ノルウェーの伝統的なクリスマスドリンクであるホットワイン「グロッグ（Gløgg）」 、ワッフルにノルウェーの国民食「ブルノスト（Brunost:キャラメル風味の茶色いチーズ）」もあり、全員で舌鼓を打ちました。
野菜を切るときには前の人と被らないように違う切り方をしていくゲームをしたり、テーブル上に妖精ニッセが何人いるか当てるゲームをしたりと、遊び心も満載の楽しい料理教室となりました。
テーブルもクリスマス仕様に飾り付けされ、ノルウェーのお話やクリスマスの話題で和やかな時間を過ごすことができました。
お集まりいただいた皆さん、
そしてイベントを実行してくださったAqua Azuriの皆さんありがとうございました！